高級チーズケーキ5選【人気〜ヴィーガン向けまで】

洋菓子の人気ランキングで常に上位に君臨する・チーズケーキ。

その起源を辿ると、古代ギリシャまで遡るとも言われているくらい、歴史のある洋菓子の1つです。

甘さ控えめでかつ濃厚でもあるその舌触りに、ほんのりと幸福感を感じる方も少なくないはず。

今回はそんなチーズケーキの中でも、ワンランク上の高級チーズケーキをご紹介します。

全て店舗でもネットで購入できるので、気になるものがあれば公式サイトを覗いてみてください。

高級チーズケーキ【人気】

まずは、すぐ完売されてしまうくらい人気の高級チーズケーキをご紹介します。

UNI COFFEE ROASTERY｜なめらかバスチー

基本情報

特徴

UNI COFFEE ROASTERYは、横浜エリアを中心に展開しているカフェ&ロースタリーです。

そのメニューで特に人気なのがバスクチーズケーキ『なめらかバスチー』です。

250℃で蒸し焼きにする湯煎製法で焼き上げられ、生地の外側はしっとり、中はレアのようにとろり。

1つのチーズケーキで「さっくり・しっとり・とろり」の3種類の食感を楽しめます。

1日30個の限定販売なので、売り切れるのも早いです。

パッケージも高級感のあるデザインなので、ちょっとした差し入れやお土産などにも向いています。

ame Cafe｜アムバスクチーズケーキ

基本情報

特徴

ameCafe（アムカフェ ）は、福島県いわき市にあるソフトクリーム専門店です。

ソフトクリーム専門店だからこそ開発できた『アムバスクチーズケーキ』には、高級ソフトクリーム「クレミア」と最高級のいわき地鶏卵が使用されています。

その人気度は、販売開始わずか2ヶ月で1,000セットが完売するほど。

これまで味わったことのないような新しい食感で、チーズケーキの奥深さを体感できます。

アムバスクには、チーズケーキ以外にも

• ホワイトティラミスアムバスク
• 空禅抹茶アムバスク
• 塩キャラメルアムバスク
• レモネードアムバスク

の4種類が展開されているので、気分を買えて別の味を楽しむのもいいかもしれません。

アムバスクを食べる際は、限定販売されている「ふわとろアムプリン」も一緒に食べると、より深いスイーツ体験ができるのでおすすめです。

toroa｜とろ生チーズケーキ

基本情報

特徴

toroa（トロア）は、一口でとろけるような極上スイーツを展開しているスイーツブランドです。

とろ生チーズケーキは、ベストお取り寄せ大賞2022で総合大賞を受賞した大人気チーズケーキ。

”チーズケーキ好きのための極上チーズケーキ”とも言われているくらいのクオリティで、1回口に入れるとやみつきになってしまいます。

クリームチーズには、北海道産の濃厚でリッチ×マイルドで酸味のあるチーズが2種類ブレンド。

さらに、バニラや自家製の焦がしキャラメルクリーム、発酵バターを加え、味だけではなく香りにもこだりがあるチーズケーキです。

高級チーズケーキ【ヴィーガン向け】

ヴィーガンの方でも食べられる高級チーズケーキはこちらです。

St.Palace｜ヴィーガンチーズケーキ

基本情報

特徴

St.Palace（セントパレス）は、1965年創業の鳥取県にあるホテル・ギフトショップです。

そんな歴史のあるホテルが、名のある野菜料理研究家監修のもと開発したのがヴィーガンチーズケーキです。

クリームチーズや生クリームなどの乳製品が使われていないにも関わらず、レアチーズケーキのような濃厚さと滑らかなくちどけ。

クリームチーズにあたる部分は、豆乳ヨーグルトとココナッツオイルを合わせて再現されています。

ホテルのパティシエがひとつひとつ丁寧に手作りしており、他では味わえない上品でヘルシーなチーズケーキになっています。

フォーチュンキッチン｜ブルーベリーヴィーガンチーズケーキ

基本情報

特徴

フォーチュンキッチンは、福岡にある完全予約制のヴィーガンスイーツ工房です。

その中で販売されているケーキの1つがブルーベリーヴィーガンチーズケーキ。

卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用で、豆乳仕立てになっています。

一般的なチーズケーキと異なり華やかな見た目で、チーズケーキの柔らかい風味と後味の爽やかさが魅力。

サイズは15cmと18cmの2つから選べます。